Vol 2, No 2 (2014)

Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Table of Contents

Articles

ANALISIS PENGARUH EKUITAS MEREK TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN ICE CREAM DI DE BOLIVA SURABAYA
Christopher William, Edwin Japarianto
PDF
1-15
PERENCANAAN QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD) PADA HOTEL EVERBRIGHT SURABAYA
Christian Hanni Santoso, Yohan Gunawan Henuk, Monika Kristanti
PDF
15-30
PENGARUH BAURAN PEMASARAN (PRODUK, HARGA, TEMPAT DAN PROSES) TERHADAP MINAT BELI ULANG KONSUMEN PADA WARUNG BU DARMI SIWALANKERTO SURABAYA
Natanael Bobby Septian, Oemar Wiro Koentjoro, Adriana Aprilia, Hanjaya Siaputra
PDF
31-40
FAKTOR BAURAN PEMASARAN YANG BERKONTRIBUSI BAGI KONSUMEN DALAM MEMILIH BUDGET HOTEL DI INDONESIA
Valensia Sugiyanto, Antonius Kurniawan, Adriana Aprilia, Regina Jokom
PDF
41-57
ANALISA PENGARUH CUSTOMER EXPERIENCE TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN DI SUSHI TEI RESTAURANT SURABAYA
Livia Livia, Fransisca Andreani
PDF
58-75
ANALISA PENGARUH SERVICE RECOVERY TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI HOTEL “X”
Stefani Susiani, Evelyn Tjitrokusmo, Monika kristanti, Agustinus Nugroho
PDF
76-90
PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP GREEN MARKETING STARBUCKS SURABAYA
Melisa Gunawan, Evan Reinaldo, Adriana Aprilia, Agung Hariyanto
PDF
91-109
PENGARUH FAKTOR E- BOOKING GARUDA INDONESIA TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION
sisca soetanto, dewi chandra, thomas kaihatu, agung hariyanto
PDF
110-124
PERILAKU DAN MOTIVASI KOMPLAIN KONSUMEN TERHADAP RESTORAN-RESTORAN DI SURABAYA
Binerco Gunawan, Jonathan Sutanto, Sienny Thio
PDF
125-138
NALISIS PENGARUH KEPUASAN KERJA KARYAWAN TERHADAP KINERJA KARYAWAN MELALUI KOMITMEN ORGANISASIONAL DI KOWLOON PALACE INTERNATIONAL RESTAURANT SURABAYANALISIS PENGARUH KEPUASAN KERJA KARYAWAN TERHADAP KINERJA KARYAWAN MELALUI KOMITMEN ORGANISASIONAL DI KOW
Frangky Stiven, Cogito Dino Sutama, Thomas Santoso
PDF
139-153
ANALISA PENGARUH LEADER-MEMBER EXCHANGE TERHADAP TURNOVER INTENTION DENGAN KEPUASAN KERJA SEBAGAI VARIABLE MEDIATOR DI RESTORAN “X” SURABAYA
Monica Valensia, Marcella Kusumo, Endo Wijaya Kartika, agustinus Nugroho
PDF
154-165
PENGARUH EMPLOYEE EMPOWERMENT TERHADAP SERVICE QUALITY DI HOTEL BINTANG 3 DI SURABAYA
Zefania Kurniawan, Jessica Risha, Deborah Christine Widjaja
PDF
166-185
ANALISA PENGARUH MOTIVASI, KEPUASAN KERJA, DAN KEPEMIMPINAN TERHADAP KOMITMEN ORGANISASI DI RESTORAN PAVILLION J.W. MARRIOTT SURABAYA
Danny Wu Pramudistya, Inggrid Tanuwijaya
PDF
186-191
ANALISA PERSEPSI KONSUMEN PEROKOK DAN NON PEROKOK TERHADAP SEBERAPA PENTINGNYA FASILITAS SMOKING AREA DI RESTORAN
Edwin Adhi Nugroho, Andre Aaron Van Beukhhum, Zeplin Jiwa Husada Tarigan, Agung Harianto
PDF
192-202
ANALISA KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP KUALITAS LAYANAN “tea house” TONG TJI SURABAYA
Ismail Eki Permana, Monika Kristanti
PDF
203-217
ELECTRONIC WORD-OF-MOUTH (e-WOM) DAN PENGARUHNYA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI RESTORAN DAN KAFE DI SURABAYA
Vina Ivana, Adelia Sari, Sienny Thio
PDF
218-230
PENGARUH EMPLOYEE EMPOWERMENT TERHADAP SERVICE QUALITY DI CHINESE RESTAURANT
Delima Enggarsari, Kartika Yuni Kurniawati, Deborah Christine Widjaja
PDF
231-250
PENGARUH EMPLOYEE EMPOWERMENT TERHADAP SERVICE QUALITY DI INDONESIAN RESTAURANT
Jessica Devy Santoso, Jessica Suhud, Deborah Christine Widjaja
PDF
251-265
ANALISAH PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN HERBS SPA
Melinda Yunita, Hatane Semuel
PDF
266-276
ANALISA FAKTOR – FAKTOR YANG MEMBENTUK KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN DI RESTORAN D’COST, KAYUN, SURABAYA
Yolanda Tjandra, Andrea Gabriella, monika kristanti, regina jokom
PDF
277-291
ANALISA PENGARUH EMPLOYEE EMPOWERMENT TERHADAP SERVICE QUALITY DI JAPANESE RESTAURANT
Joshua Ferry Wibisono, Deborah Christine Widjaja
PDF
292-311
ANALISA PENGARUH KARAKTERISTIK PEKERJAAN TERHADAP KEPUASAN DAN KINERJA KARYAWAN DI HOTEL D’SEASON SURABAYA
Jesica Cindy Mulyanto, Lydia Chandra, Agustinus Nugroho
PDF
312-325
GAYA HIDUP MINUM KOPI KONSUMEN DI THE COFFEE BEAN & TEA LEAF PLASA TUNJUNGAN SURABAYA
Kelvianto suisa, veronica febrilia, thomas santoso
PDF
326-343
PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP ATRIBUT PRODUK BREADTALK TUNJUNGAN PLASA SURABAYA
agustin wiek kustanto, Edwin Japarianto, Monika Kristanti
PDF
344-356
ANALISA EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN DENGAN VARIABEL CUSTOMER EXPERIENCE SEBAGAI VARIABEL PERANTARA DI CIPUTRA WATERPARK SURABAYA
sally eva setiawan, gabriella michelle, edwin japarianto
PDF
357-372
ANALISA KESADARAN FOOD HANDLER MENGENAI HIGIENE MAKANAN DAN HIGIENE PERSONAL DI HOTEL BINTANG 4 DI SURABAYA
Gabriella Elleonora, Felly Setiawati, Agung Harianto, Hanjaya Siaputra
PDF
373-385
ANALISIS PENGARUH SKILL, KNOWLEDGE DAN JOB DESCRIPTION TERHADAP EFISIENSI KERJA KARYAWAN F&B DEPARTMENT DI RESTAURANT KEMANGI HOTEL SANTIKA PANDEGILING SURABAYA
Ferdinand Pramudita Budianto, Billy Chandra, Endo Wijaya Kartika
386-405
ANALISA PENGARUH TRANSACTION-SPECIFIC MODEL TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN PADA INDUSTRI RESTORAN DI SURABAYA
Alvin Tanggara, Amelia Tanto, Hatane Semuel
PDF
406-419
PENGARUH MARKETING MIX TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI SUSAN SPA AND RESORT BANDUNGAN
Priska Devina Tanugraha, Fransisca Andreani
PDF
420-434
PENGARUH BRAND IMAGE TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DENGAN PERSEPSI NILAI SEBAGAI VARIABEL PERANTARA DI TX TRAVEL SURABAYA
Kho Dessy Prayogo, Fransisca Andreani
PDF
435-449
PANDANGAN CHEF HOTEL BERBINTANG DI SURABAYA TERHADAP PENERAPAN SISTEM HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP)
Hendry Susanto, michael glen, Sienny Thio, Hanjaya siaputra
450-465
ANALISA PENGARUH KOMITMEN AFEKTIF, KOMITMEN NORMATIF, DAN KOMITMEN BERKELANJUTAN TERHADAP TURNOVER INTENTION DI DRAGON STAR SURABAYA
Harwin Sukamto, Yoshua Junarto, Thomas Stefanus Kaihatu, Endo Wijaya Kartika
PDF
466-478
ANALISA DAMPAK KOMPETENSI KARYAWAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN MELALUI KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS LAYANAN DI HACHI HACHI BISTRO SURABAYA
Linda Meriana, Glori Puteri Maharani Agung, Zeplin Jiwa Husada Tarigan
PDF
479-495
EKSPLORASI PERSEPSI MASYARAKAT TERHADAP GREEN PRACTICES DI RESTORAN-RESTORAN YANG ADA DI SURABAYA
Andy Leonardo, Silvy Lydiawati Utomo, Sienny Thio, Hanjaya Siaputra
PDF
496-515
ANALISIS PENGARUH EKUITAS MEREK TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN ICE CREAM DI DE BOLIVA SURABAYA
Christopher William
PDF
1-14