ANALISIS PENGARUH SKILL, KNOWLEDGE DAN JOB DESCRIPTION TERHADAP EFISIENSI KERJA KARYAWAN F&B DEPARTMENT DI RESTAURANT KEMANGI HOTEL SANTIKA PANDEGILING SURABAYA

Ferdinand Pramudita Budianto(1*), Billy Chandra(2), Endo Wijaya Kartika(3),


(1) 
(2) 
(3) 
(*) Corresponding Author

Abstract


Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui faktor-faktor yang mendorong efisiensi kerja karyawan di Restoran Kemangi Hotel Santika Pandegiling Surabaya. Data - data dalam penelitian ini telah memenuhi persyaratan uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik. Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh pengaruh yang signifikan secara serempak pada varibel skill, knowledge, job description terhadap efisiensi kerja. Sedangkan pengaruh yang signifikan secara parsial terdapat pada variabel knowledge terhadap efisiensi kerja karyawan di Restoran Kemangi Hitel Santika Pandegiling Surabaya.

 


Keywords


Skill, knowledge, job description, efisiensi kerja karyawan, Restoran Kemangi Hotel Santika.

References


Boone dan Kurtz. (2002). Pengantar Bisnis. Jilid 2. Jakarta: Erlangga.

Gibson. (2003). Organisasi: Perilaku, Struktur, dan Proses. Jakarta: Erlangga.

Iverson, K. M. (2001). Managing Human Resource In The Hospitality Industry. An Experiential Approach. New Jersey: Prentice Hall International, Inc.

Jogiyanto. (2008). Metodologi Penelitian Sistem Informasi. Yogyakarta: Andi Offset.

Kuncoro, Mudrajad. (2009). Metode Riset Untuk Bisnis dan Ekonomi. Jakarta: Erlangga.

Lind, Douglas A., et. al. 2011. Teknik-Teknik Statistika dalam Bisnis dan Ekonomi Menggunakan Kelompok Data Global Edisi 13 Buku 2. Jakarta: Salemba Empat

Mathis, R., Jackson, W. (2006). Human Resources Development (Track MBA Series/Terjemahan). Jakarta: Prestasi Pusaka.

Notoatmodjo. (2003). Pendidikan dan Perilaku Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta

Rivai, Veithzal. & Sagala, E.J. (2009). Manajemen Sumber Daya Manusia Untuk Perusahaan. Jakarta: Rajagrafindo Perusahaan.

Santoso, S. (2010). Statistik Multivariat Konsep dan Aplikasi dengan SPSS. Jakarta: PT. Elex Media Komputindo.

Sedarmayanti. (2001). Sumber Daya Manusia. Jakarta: Bumi Aksara.

Sedarmayanti. (2009). Sumber Daya Manusia dan Produktivitas Kerja. Bandung: CV. Mandar Maju.

Sinungan. (2005).Produktivitas. Jakarta: Bumi Aksara.

Sirait, Justine T. (2006). Memahami Aspek-Aspek Pengelolaan Sumber Daya Manusia Dalam Organisasi. Jakarta: PT. Grasindo.

Sugiyono. 2009. Metode penelitian bisnis : Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif & R&D. Bandung : Penerbit Alfabeta

Umar, Husein. (2005). Metode Penelitian. Jakarta: Salemba Empat


Refbacks

  • There are currently no refbacks.