Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Siaputra, Hanjaya

• Vol 2, No 1 (2014): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  Profil Demografi dan Faktor-Faktor yang Mendorong Mahasiswa Universitas Kristen Petra Surabaya Dalam Melakukan Kuliner Tengah Malam.
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 1 (2015): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  ANALISA PERBEDAAN PERSEPSI KEADILAN KONSUMENATAS PRAKTEK REVENUE MANAGEMENT DI RESORT HOTEL
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 1 (2015): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  POLA PERILAKU HIDUP SEHAT PRA LANSIA DALAM MENGKONSUMSI MAKANAN SEHARI-HARI DI MAUREEN STUDIO
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 1 (2015): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  STUDI DESKRIPTIF PERILAKU MAKAN MAHASISWA UNIVERSITAS KRISTEN PETRA SURABAYA
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2015): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  HARAPAN DAN PERSEPSI KONSUMEN PADA PENERAPAN KEAMANAN PANGAN DI RESTORAN JAMOO HOTEL SHANGRI-LA SURABAYA
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2016): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  PENGARUH AFFECTIVE COMMITMENT TERHADAP SERVICE QUALITY MELALUI ORGANIZATIONAL CITIZENSHIP BEHAVIOR SEBAGAI VARIABEL MEDIASI DI DEPOT 369
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2016): Jurnal Hospitality dan Management Jasa - Articles
  PENGARUH BAURAN PEMASARAN (PRODUK, HARGA, LOKASI, DAN PROMOSI) TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PADA HOTEL BUDGET DI KAWASAN SURABAYA PUSAT
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2016): Jurnal Hospitality dan Management Jasa - Articles
  ANALISIS PENGARUH LINGKUNGAN KERJA, KOMUNIKASI, DAN PELATIHAN TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI ROOM DIVISION HOTEL “X” SURABAYA
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2016): Jurnal Hospitality dan Management Jasa - Articles
  HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN DALAM PERILAKU FOOD HANDLER YANG DILIHAT DARI SANITASI DAN HIGIENE DAN PETRA CODEX 1.0 PADA PENERAPAN SAFE FOOD HANDLING
  Abstract  PDF
• Vol 5, No 1 (2017): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  PENGARUH PHYSICAL ENVIRONMENT TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION YANG MEMBENTUK BEHAVIORAL INTENTION DI DOMI DELI RESTAURANT SURABAYA: APLIKASI SKALA PENGUKURAN DINESCAPE
  Abstract  PDF
• Vol 5, No 2 (2017): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  ANALISA FAKTOR YANG DIANGGAP BAIK OLEH MASYARAKAT DI SURABAYA DALAM MENGAKSES SITUS HOTELv
  Abstract
• Vol 6, No 2 (2018): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  PENGARUH MEAL EXPERIENCE TERHADAP MINAT BELI ULANG DI MAGAL KOREAN BBQ SURABAYA
  Abstract  PDF
• Vol 6, No 2 (2018): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  ANALISA KUNCI SUKSES DALAM BERKARIR SEBAGAI CHEF WANITA DI HOTEL BINTANG 3 DAN 4 DI SURABAYA
  Abstract  PDF
• Vol 6, No 2 (2018): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  ANALISA PENGARUH DESAIN BUKU MENU TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN DI CATURRA ESPRESSO SURABAYA
  Abstract  PDF
• Vol 6, No 2 (2018): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  ANALISA PENERAPAN FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM PADA FOOD HANDLER DI HOTEL “X”
  Abstract  PDF
• Vol 6, No 2 (2018): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP MINAT MENGINAP KEMBALI KONSUMEN HOTEL VASA SURABAYA
  Abstract  PDF
• Vol 8, No 1 (2020): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  FAKTOR MINAT BELI PRODUK MINUMAN DI VENDING MACHINE (STUDI KASUS: MAHASISWA UK PETRA)
  Abstract  PDF
• Vol 8, No 1 (2020): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  ANALISA PENGARUH eWOM TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN SETELAH KEJADIAN FOOD POISONING DI RESTORAN X SURABAYA DENGAN CITRA MEREK SEBAGAI MEDIATOR
  Abstract  PDF
• Vol 8, No 1 (2020): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  ANALISA PENGARUH ATMOSPHERE TERHADAP BEHAVIORAL INTENTION DENGAN CUSTOMER SATISFACTION SEBAGAI INTERVENING VARIABLE PADA OUR BAR SURABAYA
  Abstract  PDF
• Vol 7, No 1 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  ANALISA PLATE WASTE YANG DIHASILKAN OLEH MAHASISWA UNIVERSITAS KRISTEN PETRA
  Abstract  PDF
• Vol 7, No 2 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  PENGARUH IKLAN MEDIA SOSIAL INSTAGRAM TERHADAP PURCHASE INTENTION MASYARAKAT SURABAYA DI W BALI – SEMINYAK
  Abstract  PDF
• Vol 7, No 2 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  PENGARUH EWOM DAN ONLINE TRUST TERHADAP PURCHASE INTENTION DI AGODA
  Abstract  PDF
• Vol 8, No 2 (2020): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  PENGARUH GREEN BRAND IMAGE TERHADAP REPURCHASE INTENTION DENGAN GREEN BRAND SATISFACTION DAN GREEN BRAND TRUST SEBAGAI MEDIATOR PADA STARBUCKS COFFEE SURABAYA
  Abstract  PDF
• Vol 8, No 2 (2020): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  PENGARUH KUALITAS MAKANAN, HIGIENITAS DAN KUALITAS LAYANAN TERHADAP MINAT PEMBELIAN ULANG MELALUI KEPUASAN KONSUMEN SEBAGAI MEDIATOR DI RESTORAN DAPUR TERBUKA DI SURABAYA
  Abstract  PDF
• Vol 8, No 2 (2020): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  PENGARUH KUALITAS MAKANAN, KUALITAS LAYANAN, DAN CITRA MEREK TERHADAP MINAT BELI ULANG DI RESTORAN XYZ SURABAYA DENGAN KEPUASAN KONSUMEN SEBAGAI MEDIATOR
  Abstract  PDF
• Vol 10, No 1 (2022): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
  Pengaruh Penggunaan Self Ordering Kiosk terhadap Kepuasan Konsumen dan Minat Beli Ulang Konsumen di McDonald’s pada Era New Normal
  Abstract  PDF