Vol. 2 No. 1 (2014): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Articles

• ANALISIS PENGARUH KEMAMPUAN KOMUNIKASI DAN KEMAMPUAN BERADAPTASI TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI CELEBRITY FITNESS GALAXY MALL

  Theresia Gita Santoso, Melisa Stevani

  1-13

  • PDF

• PENGARUH KUALITAS LAYANAN DAN CITRA MEREK TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN MELALUI KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI VARIABEL PERANTARA DI RESTORAN DIN TAI FUNG SURABAYA

  Olivia Wongsosaputro

  14-26

• KESADARAN CIVITAS AKADEMIKA TERHADAP PROGRAM GREENERS “MY WASTE” YANG DITERAPKAN di KANTIN UNIVERSITAS KRISTEN PETRA SURABAYA

  Rahmadi Putera Tjahjono, Christian Wahyu Prakoso Sucahoyo

  27-41

  • PDF

• ANALISA PENGARUH EATING ENVIRONMENTS, CONSUMPTION NORMS, dan MEAL DURATION TERHADAP CONSUMPTION BEHAVIOR MASYARAKAT SURABAYA

  Edwin Budiono, Matthew Puguh Suhadi

  42-54

  • PDF

• ANALISIS PENGARUH GAYA KEPEMIMPINAN TRANSFORMASIONAL DAN TRANSAKSIONAL TERHADAP KINERJA KARYAWAN PT. ISS INDONESIA CABANG SURABAYA DI RUMAH SAKIT KATOLIK ST. VINCENTIUS A. PAULO

  Jacqueline Lomanjaya, Meliana Laudi

  55-66

  • PDF

• ANALISA MOTIVASI KERJA DAN KINERJA KARYAWAN di FOLKS COFFEE AND TEA SURABAYA

  Randy Chrispian, Bonita Gosal

  67-85

  • PDF

• ANALISA PENGARUH MARKETING MIX (7P) TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI FOLKS! COFFEE SHOP AND TEA HOUSESURABAYA

  Christianto Irawan, Michael Loekito

  86-100

  • PDF

• Analisa Pengaruh Kepuasan Experiential marketing Terhadap Loyalitas Konsumen Pada Celebrity Fitness Surabaya

  Pinky Sanjaya, Marissa Pandunata

  101-111

  • PDF

• PENGARUH BUDAYA, SUB BUDAYA, KELAS SOSIAL, DAN PERSEPSI KUALITAS TERHADAP PERILAKU KEPUTUSAN PEMBELIAN KUE TRADISIONAL OLEH MAHASISWA DI SURABAYA

  Mariani Shoshana Giantara, Jesslyn Santoso

  111-126

  • PDF

• ANALISIS PENGARUH LINGKUNGAN KERJA, KEPEMIMPINAN, DAN MOTIVASI TERHADAP KEPUASAN KERJA KARYAWAN FOOD AND BEVERAGE “X” HOTEL SURABAYA

  Devin Nelfan, Meilinda Setiawati

  127-145

  • PDF

• ANALISA PENGARUH DIMENSI KARAKTERISTIK PEKERJAAN TERHADAP INTENTION TO QUIT MELALUI KOMITMEN ORGANISASIONAL KARYAWAN BLUE SKY EXECUTIVE LOUNGE SURABAYA

  Jessica Haryjanto, Steven Alexander

  146-162

  • PDF

• PENGARUH KOMUNIKASI DAN KEPUASAN KERJA KARYAWAN TERHADAP KINERJA KARYAWAN DEPARTEMEN FRONT OFFICE HOTEL “X” SURABAYA

  Stephanie Tanto Kurniawan, Tifany Faustine

  163-178

  • PDF

• ANALISIS PENGARUH FAKTOR ORGANISASI, INDIVIDU, DAN LINGKUNGAN TERHADAP KINERJA KARYAWAN DEPARTEMEN FRONT OFFICE HOTEL SHANGRI-LA SURABAYA

  Natalia Yonggara, Neria Gresia

  179-188

  • PDF

• ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PEMBENTUK KOMPONEN BRAND EXPERIENCE DI PLATINUM GRILL SURABAYA

  Natasha Filiana Sunaryo, Angelia Kartika Tjandra

  189-203

  • PDF

• ANALISIS PENERAPAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR PEMBERSIHAN KAMAR DI HOTEL SATELIT SURABAYA

  Stephanie Tjitrokusmo, Meliana Tumbelaka

  204-218

  • PDF

• PENGARUH CAREER DEVELOPMENT OPPORTUNITIES, SUPPORT WORK-LIFE POLICIES DAN REWARD TERHADAP KOMITMEN AFEKTIF KARYAWAN DI ARTOTEL SURABAYA

  Satria Wicaksono, Hasry Azalea Bieantri

  219-238

  • PDF

• PERILAKU PEMBELIAN MAHASISWA DI THE LOUNGE AND CAFE UNIVERSITAS KRISTEN PETRA SURABAYA

  El Carla Prakasa, Wenny Febriyanti

  239-255

  • PDF

• ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK, PROMOSI, DAN INTERIOR TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN DI RESTORAN IMPERIAL LAMIAN TUNJUNGAN PLAZA SURABAYA

  Lucano Giovanni Lokman, Devi Kristianto, Monika Kristanti

  256-270

  • PDF

• ANALISA PENGARUH KECERDASAN INTELEKTUAL, KECERDASAN EMOSIONAL, DAN KECERDASAN SPIRITUAL TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI HOTEL “X”

  Claudia Angelika Wijaya

  271-288

  • PDF

• PENERAPAN HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS (HACCP) PRODUK SASHIMI DI RESTORAN TOMOTO SURABAYA

  Stephanie Goulding, Mansur Mansur

  289-301

  • PDF

• Profil Demografi dan Faktor-Faktor yang Mendorong Mahasiswa Universitas Kristen Petra Surabaya Dalam Melakukan Kuliner Tengah Malam.

  Felis Ivan Halim, Melissa Adriana Susanto, Hanjaya Siaputra, Agustinus Nugroho

  302-314

  • PDF

• PENGARUH KEPUASAN KERJA TERHADAP KUALITAS LAYANAN MELALUI KINERJA KARYAWAN FAVE HOTEL MEX SURABAYA

  Yunita Irene Jossuha, Endo Wijaya Kartika, Agung Hariyanto

  315-327

  • PDF

• ANALISA MOTIVASI DAN SIKAP KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN ULANG KULINER MALAM DI SURABAYA

  Devina Theressa, Ghea Giovanni Lianto

  328-344

  • PDF

• ANALISA PENGARUH PRODUK, BUKTI FISIK, DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN DI MY KOPI-O SURABAYA

  Fenny Gunardi, Andi Sentosa

  345-356

  • PDF