Vol 2, No 1 (2014)

Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Table of Contents

Articles

ANALISIS PENGARUH KEMAMPUAN KOMUNIKASI DAN KEMAMPUAN BERADAPTASI TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI CELEBRITY FITNESS GALAXY MALL
Theresia Gita Santoso, Melisa Stevani
PDF
1-13
PENGARUH KUALITAS LAYANAN DAN CITRA MEREK TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN MELALUI KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI VARIABEL PERANTARA DI RESTORAN DIN TAI FUNG SURABAYA
Olivia Wongsosaputro
14-26
KESADARAN CIVITAS AKADEMIKA TERHADAP PROGRAM GREENERS “MY WASTE” YANG DITERAPKAN di KANTIN UNIVERSITAS KRISTEN PETRA SURABAYA
Rahmadi Putera Tjahjono, Christian Wahyu Prakoso Sucahoyo
PDF
27-41
ANALISA PENGARUH EATING ENVIRONMENTS, CONSUMPTION NORMS, dan MEAL DURATION TERHADAP CONSUMPTION BEHAVIOR MASYARAKAT SURABAYA
Edwin Budiono, Matthew Puguh Suhadi
PDF
42-54
ANALISIS PENGARUH GAYA KEPEMIMPINAN TRANSFORMASIONAL DAN TRANSAKSIONAL TERHADAP KINERJA KARYAWAN PT. ISS INDONESIA CABANG SURABAYA DI RUMAH SAKIT KATOLIK ST. VINCENTIUS A. PAULO
Jacqueline Lomanjaya, Meliana Laudi
PDF
55-66
ANALISA MOTIVASI KERJA DAN KINERJA KARYAWAN di FOLKS COFFEE AND TEA SURABAYA
Randy Chrispian, Bonita Gosal
PDF
67-85
ANALISA PENGARUH MARKETING MIX (7P) TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI FOLKS! COFFEE SHOP AND TEA HOUSESURABAYA
Christianto Irawan, Michael Loekito
PDF
86-100
Analisa Pengaruh Kepuasan Experiential marketing Terhadap Loyalitas Konsumen Pada Celebrity Fitness Surabaya
Pinky Sanjaya, Marissa Pandunata
PDF
101-111
PENGARUH BUDAYA, SUB BUDAYA, KELAS SOSIAL, DAN PERSEPSI KUALITAS TERHADAP PERILAKU KEPUTUSAN PEMBELIAN KUE TRADISIONAL OLEH MAHASISWA DI SURABAYA
Mariani Shoshana Giantara, Jesslyn Santoso
PDF
111-126
ANALISIS PENGARUH LINGKUNGAN KERJA, KEPEMIMPINAN, DAN MOTIVASI TERHADAP KEPUASAN KERJA KARYAWAN FOOD AND BEVERAGE “X” HOTEL SURABAYA
Devin Nelfan, Meilinda Setiawati
PDF
127-145
ANALISA PENGARUH DIMENSI KARAKTERISTIK PEKERJAAN TERHADAP INTENTION TO QUIT MELALUI KOMITMEN ORGANISASIONAL KARYAWAN BLUE SKY EXECUTIVE LOUNGE SURABAYA
Jessica Haryjanto, Steven Alexander
PDF
146-162
PENGARUH KOMUNIKASI DAN KEPUASAN KERJA KARYAWAN TERHADAP KINERJA KARYAWAN DEPARTEMEN FRONT OFFICE HOTEL “X” SURABAYA
Stephanie Tanto Kurniawan, Tifany Faustine
PDF
163-178
ANALISIS PENGARUH FAKTOR ORGANISASI, INDIVIDU, DAN LINGKUNGAN TERHADAP KINERJA KARYAWAN DEPARTEMEN FRONT OFFICE HOTEL SHANGRI-LA SURABAYA
Natalia Yonggara, Neria Gresia
PDF
179-188
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PEMBENTUK KOMPONEN BRAND EXPERIENCE DI PLATINUM GRILL SURABAYA
Natasha Filiana Sunaryo, Angelia Kartika Tjandra
PDF
189-203
ANALISIS PENERAPAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR PEMBERSIHAN KAMAR DI HOTEL SATELIT SURABAYA
Stephanie Tjitrokusmo, Meliana Tumbelaka
PDF
204-218
PENGARUH CAREER DEVELOPMENT OPPORTUNITIES, SUPPORT WORK-LIFE POLICIES DAN REWARD TERHADAP KOMITMEN AFEKTIF KARYAWAN DI ARTOTEL SURABAYA
Satria Wicaksono, Hasry Azalea Bieantri
PDF
219-238
PERILAKU PEMBELIAN MAHASISWA DI THE LOUNGE AND CAFE UNIVERSITAS KRISTEN PETRA SURABAYA
El Carla Prakasa, Wenny Febriyanti
PDF
239-255
ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK, PROMOSI, DAN INTERIOR TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN DI RESTORAN IMPERIAL LAMIAN TUNJUNGAN PLAZA SURABAYA
Lucano Giovanni Lokman, Devi Kristianto, Monika Kristanti
PDF
256-270
ANALISA PENGARUH KECERDASAN INTELEKTUAL, KECERDASAN EMOSIONAL, DAN KECERDASAN SPIRITUAL TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI HOTEL “X”
Claudia Angelika Wijaya
PDF
271-288
PENERAPAN HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS (HACCP) PRODUK SASHIMI DI RESTORAN TOMOTO SURABAYA
Stephanie Goulding, Mansur Mansur
PDF
289-301
Profil Demografi dan Faktor-Faktor yang Mendorong Mahasiswa Universitas Kristen Petra Surabaya Dalam Melakukan Kuliner Tengah Malam.
Felis Ivan Halim, Melissa Adriana Susanto, Hanjaya Siaputra, Agustinus Nugroho
PDF
302-314
PENGARUH KEPUASAN KERJA TERHADAP KUALITAS LAYANAN MELALUI KINERJA KARYAWAN FAVE HOTEL MEX SURABAYA
Yunita Irene Jossuha, Endo Wijaya Kartika, Agung Hariyanto
PDF
315-327
ANALISA MOTIVASI DAN SIKAP KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN ULANG KULINER MALAM DI SURABAYA
Devina Theressa, Ghea Giovanni Lianto
PDF
328-344
ANALISA PENGARUH PRODUK, BUKTI FISIK, DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN DI MY KOPI-O SURABAYA
Fenny Gunardi, Andi Sentosa
PDF
345-356