Kusumawidjaya, Amanda
-
Vol 1, No 1 (2013): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa - Articles
STUDI KASUS PADA PENERAPAN SOP INVENTORI LOBBY BAR SHANGRI-LA HOTEL AND RESORT SURABAYA : PENGAMATAN TERHADAP PROSEDUR PENGAMBILAN BAHAN, PENYIMPANAN SERTA PERLAKUAN SELAMA PENYIMPANAN BAHAN
Abstract PDF