PERANCANGAN BUKU FOTOGRAFI ESAI SATE AYAM BLORA, JAWA TENGAH

Agave Teofilus Sunarto(1*), Baskoro Suryo Banindro(2), Yusuf Hendra Yulianto(3),


(1) UK PETRA
(2) 
(3) 
(*) Corresponding Author

Abstract


Kota Blora adalah sebuah kota kecil di provinsi Jawa Tengah dimana memiliki kuliner yang khas yaitu sate ayam Blora. Sate ayam Blora memiliki keunikan-keunikan serta ciri khas dan memiliki unsur budaya yang berbeda dengan sate ayam pada umumnya. Namun sampai saat ini informasi atau dokumentasi tentang kuliner sate ayam Blora hingga saat ini belum pernah ada baik dalam bentuk cetak maupun visual. Diharapkan melalui perancangan buku esai foto ini masyarakat luas dapat lebih mengenal kota Blora dan secara tidak langsung dapat mempromosikan kota Blora melalui kuliner khasnya yaitu sate ayam Blora.


Keywords


Esai foto, kuliner, sate ayam Blora

Full Text:

PDF

References


Alam, W. (2014, October 31). Rempah-Rempah, Pembeda Cita Rasa Kuliner Nusantara. Retrieved November 18, 2015, from http://wahyualam.com /rempah-rempah-pembeda-cita-rasa-kuliner-nusantara/

Diantika. (2012, February 11). Sate Ayam Blora, Nampleng Pakai Daun Jati. Suara Merdeka Retrieved November 17, 2015, from http://www.suaramerdeka.tv /view/video/31485/sate-ayam-blora-nyampleng -pakai-daun-jati

Haryanti, T. (2011,September 28). Meningkatkan budaya baca. Retrieved November 19, 2015, from http://www.triniharyanti.id/2011/09/meningkatkan-budaya-baca.html

Hazami, A. (2016, January 24). Blora, dengan 4 Julukan Uniknya, Siapa yang Tak Kesengsem. Muria News Retrieved November 17, 2015, from http://www.murianews.com /2016/01/24/69154/blora-dengan-4-julukan-uniknya-siapa-yang-tak-kesengsem.html

Mubarok, S. (2013, November 24). Gadget Menjadi Gaya Hidup dan Kebutuhan.

Retrieved November 19, 2015, from http://sulthonulmubarok.com/gadget-menjadi-gaya-hidup-dan-kebutuhan/

Nugroho, R. Amien. (2006). Kamus Fotografi. Yogyakarta: Andi.

Patria, D.A. (2011, November 13). Sejarah Kelahiran Buku. Retrieved March 11, 2016, from http://dwiky-a-p-fisip09.web.unair.ac.id/artikel_detail-36730-Kuliah-sejarah%20kelahiran%20buku.html

Setiono, A. (2011). Ensiklopedia Blora Alam, Budaya, dan Manusia buku 6 Pariwisata dan Kuliner. Yogyakarta: Yayasan Untuk Indonesia

Sompotan, J (2013, October 05). Ternayata, Sate Berasal dari Tiongkok!. Oke Zone Reterived March 18,2016 from http://lifestyle.okezone.com/read/2013 /10/05/299/87709/ternyata-sate-berasal-dari-tiongkok

Sungkar, (2015, March 10) M. Sate Ayam Blora. Makan Sate Sepuasnya, Bayar Belakangan. Retrieved February 26, 2016, from http://www.momtraveler.com /sate-ayam-blora-makan-sate-sepuasnya-bayar-belakangan.html

Wongso, A. (2016, March 4). Manfaat Buku. Retrieved March 11, 2016, from http://www.andriewongso.com/articles/details/5518/Manfaat-Buku

Zulfikarali. (2013, September 13). Kuliner Sebagai Identitas Budaya. Kompasiana Retrieved November 18, 2015, fromhttp://www.kompasiana.com/ zulfikarali/kuliner-sebagai-identitas-budaya_55280b8af17e6119088b45a7


Refbacks

  • There are currently no refbacks.