Perancangan Promosi Ikan Asap Sebagai Pendukung Sentra Ikan Bulak Surabaya

Abstract

Perancangan ini merupakan perancangan promosi yang mengangkat topik ikan asap sebagai produk utama dari Sentra Ikan Bulak Surabaya, yang dimana Sentra menjadi pusat penjualan ikan asap utama di Surabaya. Latar belakang perancangan ini didasarkan pada fakta bahwa masih banyaknya masyarakat Surabaya sendiri yang belum mengenal Sentra Ikan Bulak terlebih lagi minimnya pengetahuan tentang ikan asap. Oleh sebab itu, sangatlah penting untuk dilakukan perancangan ini agar masyarakat Surabaya mengetahui akan adanya ikan asap di dalam Sentra Ikan Bulak Surabaya ini sendiri dan hal ini akan berdampak pada meningkatnya penjualan para pedagang ikan asap di dalam Sentra sendiri dan juga berpotensi menjadi salah satu makanan khas Surabaya.