Perancangan Branding dan Kemasan Pia Edamame Produksi Said’s Roti sebagai Oleh-oleh Khas Jember

Abstract

Pia edamame produksi Said’s Roti merupakan makanan yang memiliki potensi untuk dijadikan sebagai oleh-oleh khas dari kota Jember dengan keunikannya yang berbahan dasar edamame. Namun saat ini produk  tidak didukung dengan kemasan dan branding-nya. Produk ini belum dikemas secara menarik dan tidak memiliki identitas yang konsisten. Dengan adanya problem tersebut  maka produk pia edamame produksi Said’s Roti ini dapat kalah bersaing, serta sulit dikenal sebagai oleh-oleh khas Jember. Karenanya, dibutuhkan perancangan branding dan kemasan yang menarik dengan mencitrakan karakteristik kota Jember sebagai solusi dari permasalahan yang ada, dengan  tidak menghilangkan product image dari pia edamame produksi Said’s Roti. Metode penelitian yang dipakai adalah metode kualitatif dengan cara mengumpulkan dan menganalisis data melalui observasi, wawancara dan kajian pustaka. Selanjutnya dianalisis menggunakan SWOT untuk untuk mencari informasi tentang USP produk dan insight dari target audience, serta positioning product. Dari hasil analisis, dibuatlah perancangan branding dan kemasan yang memiliki positioning khas Jember, 100% edamame dan home made. Dengan gaya desain modern-klasik yang menggunakan elemen desain tradisional batik edamame sebagai solusi dari perancangan kemasan pia edamame produksi Said’s Roti ini.