PERANCANGAN MEDIA PUBLIKASI KULINER INDONESIA DALAM BENTUK AUDIO VISUAL

Abstract

Kebudayaan adalah salah satu hal yang wajib terus dilestarikan begitu juga dengan kuliner tradisional Indonesia yang harus terus dilestarikan dengan cara diperkenalkan kepada generasi muda kita. Publikasi sangat berperan penting dalam pelesatarian dan memperkenalkannya kuliner ke banyak orang. Korea Selatan dan Jepang merupakan salah satu negara dengan pemanfaatan media yang mereka miliki untuk mempublikasikan budaya mereka termasuk kulinernya ke kancah global. Hal ini yang membuat banyak orang di dunia mengenal berbagai macam jenis kuliner Korea maupun Jepang yang bahkan ada yang belum pernah kita  coba rasanya, namun karna publikasi dan promosi yang baik membuat kita penasaran dan ingin mencobanya. Dengan publikasi suatu budaya yang baik termasuk kulinernya, akan semakin menonjolkan identitas suatu bangsa yang mengakibatkan suatu warga negara menjadi lebih perhatian terhadap budaya dan kulinernya sendiri.