Fasilitas Wisata Kopi Desa Jembul, Kabupaten Mojokerto

Abstract

Desa Jembul di Kabupaten Mojokerto
memiliki potensi wisata yang tinggi berupa
keindahan alam, keramahan penduduk dan hasil
perkebunan yang berlimpah. Hasil perkebunan
yang cukup besar dari desa ini adalah kopi.
Fasilitas Wisata Kopi Desa Jembul bertujuan
mewadahi dan meningkatkan potensi wisata kopi
yang ada. Dalam fasilitas ini, pengunjung dapat
melihat keunikan kopi Desa Jembul; turut serta
dalam proses pengolahan kopi tradisional; dan
juga menikmati kopi hasil olahan tersebut
dengan suasana tradisional dan pemandangan
yang indah.
Desain bangunan fasilitas wisata muncul dari
pendekatan neo vernakular dengan menafsirkan
ulang keunikan dari Desa Jembul dan Kabupaten
Mojokerto. Pendalaman konstruksi dari joglo
tradisional lalu diinterpretasikan secara modern.
Dari sana dihasilkanlah sebuah desain baru yang
modern tetapi tetap memiliki kesan tradisional
yang kuat. Hal tersebut diharapkan dapat
memberikan pengalaman menikmati kopi secara
tradisional khas Desa Jembul bagi wisatawan
yang berkunjung.