Vol 3, No 1 (2015)

Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Table of Contents

Articles

ANALISA FAKTOR YANG MENJADI PREFERENSI KONSUMEN DALAM MEMILIH COFFEE SHOP DI SURABAYA
Alexander Cahyadi Sentoso, Aldo Sudibyo Poniman
PDF
1-11
PENGARUH SCHEDULE FLEXIBILITY TERHADAP TURNOVER INTENTION DENGAN KEPUASAN KERJA SEBAGAI VARIABEL PERANTARA DI SURABAYA PLAZA HOTEL
Kezia Sarah Abednego, Eunike Allinda Gunawan, Deborah Christine Widjaja
PDF
12-25
ANALISA KEPUASAN PELANGGAN ATAS CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGEMENT MELALUI IMPLEMENTASI PROGRAM KEANGGOTAAN HOTEL X STUDI KASUS DI HOTEL X
Felicia Tjandra, Jeffrey Adrian Kurniawan, Regina Jokom
PDF
26-38
ANALISA PERBEDAAN PERSEPSI KEADILAN KONSUMENATAS PRAKTEK REVENUE MANAGEMENT DI RESORT HOTEL
Kejora Ambar Sukma, Regina Jokom, Hanjaya Siaputra
PDF
39-50
ANALISIS PENGARUH PERCEIVED ORGANIZATIONAL SUPPORT TERHADAP EMPLOYEE PERCEIVED SERVICE QUALITY DAN AFFECTIVE COMMITMENT SEBAGAI VARIABEL MEDIASI DI HACHI-HACHI BISTRO SURABAYA
Ivan Jemi Artatio, Wahju Cathlin Handoko, Endo Wijaya Kartika
PDF
51-65
ANALISA MEAL EXPERIENCE DAN PENGARUHNYA TERHADAP MINAT BELI ULANG DI RESTORAN JEPANG DI SURABAYA
Clairine Nathania, Catherine Tjandra, Monika Kristanti
PDF
66-81
ANALISA HUBUNGAN STRES KERJA DENGAN KEPUASAN KERJA SERTA TURNOVER INTENTION DI HOTEL “X” SURABAYA
Adeline Stephanie Winata, Amelia Rosalin, Endo Wijaya Kartika, Agustinus Nugroho
PDF
82-93
PENGARUH JOB ENRICHMENT TERHADAP MOTIVASI KERJA DAN KEPUASAN KERJA KARYAWAN PIZZA HUT SURABAYA
Carissa Faustina Gondosiswanto, Silvia Florencia
PDF
94-103
FAKTOR-FAKTOR MENU KNOWLEDGE YANG MEMBENTUK CONSUMER BELIEFS PADA ITALIAN CUISINE DI SURABAYA
Shinta Purnamasari, Luciana Chandra Boediarso, Edwin Japarianto, Monika Kristanti
PDF
104-114
PENGARUH EMPLOYEE EMPOWERMENT TERHADAP SERVICE QUALITY PADA HOTEL X DI BALIKPAPAN
Yoanna Natasha Wijaya, Catherina Catherina, Deborah Christine Widjaja
PDF
115-130
POLA PERILAKU HIDUP SEHAT PRA LANSIA DALAM MENGKONSUMSI MAKANAN SEHARI-HARI DI MAUREEN STUDIO
Evelyn Fajar Wibisono, Andita Widjaja, Hanjaya Siaputra, Andini Emmiati
PDF
131-140
PENGARUH EMPLOYEE ENGAGEMENT TERHADAP KEPUASAN KERJA DAN TURN OVER INTENTION DI SWISS-BELINN SURABAYA
Seliecia Endy Kristanti, Merlyn Purnamasari, Deborah Christine Widjaja
PDF
141-152
ANALISIS PENGARUH TACIT KNOWLEDGE DAN EXPLICIT KNOWLEDGE TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI RESTORAN “X” SURABAYA
Christyanto Sulisthio, Albert Yulianus
PDF
153-165
ANALISIS PENGARUH KEPEMIMPINAN DAN KEPUASAN KERJA KARYAWAN TERHADAP TERJADINYA ORGANIZATIONAL CITIZENSHIP BEHAVIOR (OCB) DI RESTORAN HACHI-HACHI TUNJUNGAN PLAZA SURABAYA
Yemima Vania Susanto
PDF
166-178
PENGARUH MEAL EXPERIENCE TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI DOMICILE KITCHEN AND LOUNGE SURABAYA
Michael Michael, Dio Alfiantara Santoso, Adriana Aprilia, Monika Kristanti
PDF
179-190
　PENGARUH PERCEIVED ORGANIZATIONAL SUPPORT TERHADAP TURNOVER INTENTION MELALUI KEPUASAN KERJA SEBAGAI VARIABEL MEDIATOR DI RESTORAN X SURABAYA
Richard Gunawan Putra, Maria Valentina Bastari, Endo Wijaya Kartika
PDF
191-202
ANALISA KEPUASAN KONSUMEN DI RESTAURANT “X” DI SURABAYA
Handoko Surya Wibowo, Gabriel Jeffri Wea Tunggal, Regina Jokom
PDF
203-214
FAKTOR – FAKTOR YANG MENDORONG MAHASISWA DI SURABAYA DALAM KEPUTUSAN PEMBELIAN TIKET PENERBANGAN ONLINE
Jefrianto Muliana, Reinaldi Devlin Japiter, Adriana Aprilia
PDF
215-226
PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PADA MULTI KONSEP RESTORAN 1914 SURABAYA
Wendy Calvindo, Agustinus Nugroho
PDF
227-241
STUDI DESKRIPTIF PERILAKU MAKAN MAHASISWA UNIVERSITAS KRISTEN PETRA SURABAYA
Evelyn Ariestya, Ingrid Perlisa, Hanjaya Siaputra, Andini Emmiati
PDF
242-255
ANALISA PENGARUH LEADER-MEMBER EXCHANGE TERHADAP KEPUASAN KERJA KARYAWAN MELALUI PERCEIVED ORGANIZATIONAL SUPPORT SEBAGAI VARIABEL MEDIASI DI RESTORAN DE BOLIVA SURABAYA
Giovani Gutama, Meliana Christianti Hermanto, Thomas Stefanus Kaihatu, Endo Wijaya Kartika
PDF
256-268
ANALISA DUKUNGAN ORGANISASI DAN GAYA KEPEMIMPINAN TERHADAP KEPUASAN KERJA KARYAWAN KAMPOENG ROTI
Yulianto Suryo Adi, Samuel Sutanto, Thomas Stefanus Kaihatu
PDF
269-279
Analisis Pengaruh Gaya Kepemimpinan Terhadap Kepuasan Kerja dan Komitmen Organisasional di Dream of Kahyangan Art Resto
Hans Kevin Handoko, Livia Jennie
PDF
280-291
SEGMENTASI KONSUMEN MAKANAN CEPAT SAJI ONLINE DI SURABAYA SECARA DEMOGRAFIS DAN PSIKOGRAFIS
Devina Wiguno, Debby Yunikawati Wibowo, Adriana Aprilia, Fransisca Andreani
PDF
292-307
Pengaruh Kepuasan Experentiel Marketing Terhadap Loyalitas Konsumen di Sushi Tei Surabaya
Michael Setiawan Gani, Ignatius Edgar Djafar, Fransisca Andreani
PDF
308-321
PENGARUH CUSTOMER EXPERIENCE DAN KEPERCAYAAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI TX TRAVEL KLAMPIS
Kenny Febrina Salim, Catherine Catherine, Fransisca Andreani
PDF
322-340
PENGARUH HARGA, BRAND IMAGE, DAN ELECTRONIC WORD OF MOUTH TERHADAP MINAT BELI RESERVASI HOTEL SECARA ONLINE
Sofiani Jotopurnomo, Stephanie Laurensia, Hatane Semuel
PDF
341-353
ANALISA PENGARUH GAYA KEPEMIMPINAN TERHADAP MOTIVASI KERJA KARYAWAN DI RESTORAN X
Eric Adrianto Wibowo, Elvira Prasetyo
PDF
354-370
ANALISIS GAP HARAPAN DAN PERSEPSI PENGUNJUNG EKOWISATA MANGROVE WONOREJO SURABAYA
Amelia Sugianto, Monika Kristanti
PDF
371-379
ANALISA PENGEMBANGAN STRATEGI EMOTIONAL BRANDING DALAM MEMBANGUN LOYALITAS KONSUMEN GARUDA INDONESIA AIRLINES
Ria Devina, Fransisca Andreani
PDF
380-395
KEPUASAN KERJA KARYAWAN GOGO CAFÉ DI HOTEL OVAL SURABAYA
Mar'atus Sholeha
PDF
396-409