Perancangan Buku Visual Soto di Jawa Timur Sebagai Upaya Pendokumentasian Kuliner Indonesia

Kevin Christopher, Obed Bima Wicandra, Asthararianty Asthararianty

Abstract


Perancangan buku visual tentang soto di Jawa Timur sebagai upaya pendokumentasian kuliner Indonesia bertujuan mengedukasi pembaca bahwa masih banyak soto di Jawa Timur sebagai warisan kuliner lokal yang menarik untuk dijelajahi selain soto Lamongan dan Madura. Buku ini menggunakan pendekatan visual fotografi untuk menampilkan makanan dan suasananya secara realistis dan menarik. Dengan pendekatan visual ini, diharapkan dapat memberikan edukasi dan pengalaman yang baik dalam memahami perjalanan soto di Jawa Timur.


Keywords


Buku Visual; Soto; Jawa Timur; Dokumentasi Kuliner

Full Text:

PDF

References


Agnes, T. (2018, November 29). 'Nanti Kita Cerita

Tentang Hari Ini' Ludes Terjual 53 Ribu Kopi

Sebulan. Detik Hot. Retrieved from

https://hot.detik.com/book/4322993/nanti-kita-ceritatentang-hari-ini-ludes -terjual-53-ribu-kopi-sebulan

Badan Ekonomi Kreatif. (2018). OPUS - Creative

Economy Outlook 2019 (Indonesia Version). Jakarta:

Author.

Forum Komunikasi Kuliner Indonesia

(Forkomkulindo). (2018). Soto, Nikmat Dari

Indonesia Untuk Dunia. Yogyakarta: CV. ANDI

Offset (Penerbit ANDI).

Hariadi, M. (2016). Perancangan Buku Visual Grafis

tentang Pengetahuan Dasar Teater dan Latihan

Keaktoran Untuk Remaja. (TA No.

/DKV/2016). Unpublished undergraduate

thesis. Universitas Kristen Petra, Surabaya.

Hurlock, E. B. (1968). Developmental Psychology.

McGraw-Hill.

Islahuddin. (2017). Cita rasa sosial dan diaspora soto

Nusantara. Beritagar.id. Pesan dimuat dalam

https://beritagar.id/artikel/laporan-khas/cita-rasasosial-dan-diaspora-soto-nusantara

KBBI. (2019). Definisi pariwisata, wawancara.

Diakses 7 Februari 2019. Pesan disampaikan dalam

from https://kbbi.web.id

Lazuardi, M., & Triady, M.S. (2015). Ekonomi

Kreatif: Rencana Pengembangan Kuliner Nasional

-2019 (1st ed.). Jakarta: PT. Republik Solusi.

Nelson, R.P. (1989). The design of advertising. W.C.

Brown Co.

Nugroho, S. (2015). Manajemen warna dan desain.

Yogyakarta: CV Andi Offset.

Pujiriyanto. (2005). Desain Grafis Komputer.

Jakarta:Andi.

Riyanto, B. (2005). Gaya Indies: Gaya Desain Grafis

Indonesia Tempo Doeloe. Nirmana, 7(2), 134-143.

Umar, H. (2003). Metode Riset Bisnis. Jakarta: PT.

Gramedia Pustaka Utama.

VIVA.co.id. (2013, November 21). Ragam Soto Lezat dari Jawa Timur. Pesan disampaikan dalam https://www.viva.co.id/gaya-hidup/kuliner/460371-ragam-soto-lezat-dari-jawa-timur

Wulandari, F. (2018, April 11). Kreativitas PDI

Perjuangan Promosikan Politik Kuliner. PT

Tribun Digital Online. Pesan disampaikan dalam

http://www.tribunnews.com/nasional/2018/04/11/krea

tivitas-pdi-perjuangan-promosikan-politik-kuliner


Refbacks

  • There are currently no refbacks.