Perancangan Video Dokumenter Tentang Wisata Kuliner Ikan Bakar Di Kota Makassar

Abstract

Ikan Bakar Makassar Makassar merupakan Kuliner yang patut di coba jika kita berkunjung ke Makassar. ikan bakar sendiri memiliki beragam jenis masakan seperti kaneke dan bolu  dan sambal. namun di luar semua kelebihannya kuliner ini masih kalah pamor dengan kuliner khas makasassar lainnya seperti Coto Makassar. berdasarkan survei dan observasi langsung terhadap hal-hal yang berkaitan dengan ikan bakar dapat diperkirakan bahwa tidak banyak orang dari luar kota yang mengetehaui tentang kuliner ikan bakar, oleh karena itu, dibuatlah video dengan program dokumenter kuliner yang bertemakan ikan bakar Makassar dengan nuansa yang menyenangkan dan menarik melalui perjalanan di laut mencari ikan sampai dengan bermain di pulau samalona dengan bantuan metode analisis kualitatif. Tujuan video ini adalah membantu memperkenalkan ikan bakar kepada semua orang yang berada diluar kota Makassar sehingga mereka tertarik untuk datang ke Makassar dan mencoba kuliner tersebut.